สูตรผัดไทยสุดฟิน ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

การทำผัดไทยให้อร่อยไม่จำเป็นต้องไปถึงร้านอาหารดัง ๆ อีกต่อไป! วันนี้เรามีสูตรผัดไทยสุดฟินที่คุณสามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปและขั้นตอนการทำที่ไม่ซับซ้อน มาร่วมสัมผัสรสชาติไทยแท้ ๆ และสร้างสรรค์เมนูยอดฮิตนี้ด้วยตัวคุณเองกันเถอะ!

ส่วนผสม:

  • เส้นผัดไทย 200 กรัม
  • กุ้งสด 100 กรัม
  • เต้าหู้แข็ง 50 กรัม
  • ถั่วงอก 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • หอมแดง 3 หัว
  • ถั่วลิสงบด 3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกุยช่าย 50 กรัม
  • มะนาว 1 ลูก
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ผัดหอมแดงและเต้าหู้ในน้ำมันจนหอมและเต้าหู้เป็นสีเหลือง
  2. ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก
  3. ตอกไข่ใส่ลงไปและผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่เส้นผัดไทยลงไปผัดให้เส้นนุ่ม
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก
  6. ใส่ถั่วงอก ใบกุยช่าย และถั่วลิสงบด ผัดให้เข้ากัน
  7. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาวและพริกป่น

สูตรอาหารที่น่าสนใจ