ส้มตำไทย สูตรเด็ดเผ็ดนัวครบเครื่อง

ส้มตำไทย สูตรเด็ดเผ็ดนัวครบเครื่อง เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดได้อย่างลงตัว ด้วยส่วนผสมที่สดใหม่และการปรุงรสที่พิถีพิถัน ทำให้ส้มตำไทยเป็นเมนูที่ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติต่างหลงใหล หากคุณกำลังมองหาสูตรส้มตำที่แซ่บถึงใจ มาลองสูตรเด็ดเผ็ดนัวครบเครื่องนี้ รับรองว่าอร่อยจนต้องขอเบิ้ล!

ส่วนผสม:

  • มะละกอ 1 ลูก
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • ถั่วฝักยาว 50 กรัม
  • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนู 5 เม็ด
  • กระเทียม 3 กลีบ

วิธีทำ:

  1. ตำกระเทียมและพริกขี้หนูให้แหลก
  2. ใส่ถั่วฝักยาว กุ้งแห้ง และมะเขือเทศ ตำเบาๆ ให้เข้ากัน
  3. ใส่มะละกอที่ขูดเป็นเส้นลงไป
  4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาว
  5. คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสและปรับตามชอบ
  6. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสด

สูตรอาหารที่น่าสนใจ