ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย เมนูเด็ดที่ต้องลองทำ

ไก่ทอดกระเทียม เมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อด่วน มื้อเย็น หรือทานเล่นยามว่าง ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวก็อร่อย เมนูนี้มีเอกลักษณ์ที่ความหอมกรอบของไก่ ทานคู่กับกระเทียมเจียว โรยด้วยพริกไทย เพิ่มรสชาติกลมกล่อม ทานง่าย อร่อยถูกใจทุกคน

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ 500 กรัม
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ:

  1. หมักเนื้อไก่กับกระเทียม พริกไทย น้ำปลา และซอสหอยนางรม ทิ้งไว้ 30 นาที
  2. คลุกไก่กับแป้งทอดกรอบ
  3. ทอดไก่ในน้ำมันร้อนจนสุกและเหลืองกรอบ
  4. ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  5. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและซอสพริก

สูตรอาหารที่น่าสนใจ