ส่วนผสม:
- หมูสับ 200 กรัม
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 3 หัว
- ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- รวนหมูสับในกระทะจนสุก ตักขึ้นพักไว้
- ผสมหมูสับกับหอมแดง ใบสะระแหน่ และข้าวคั่ว
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกป่น
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสและปรับตามชอบ
- ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสด